GN 1/2 fedő, polipropilén, gasztro

GN edények – Polipropilén

A GN edények kifejezetten nagykonyhai használatra
tervezett rendkívül praktikus konyhai eszközök, de otthoni használatra is
tökéletes választásnak bizonyulnak. Különböző ételek tárolására,
előkészítésére, szállítására használják. A “GN” az ún. Gastronorm szabványú
edények rövidítése. A nemzetközi vendéglátásban használt méreti szabványok
alapján készülnek, így biztosítva az egységesített és cserélhető használatot a
különböző konyhai berendezésekben (pl. hűtőszekrények, sütők, melegentartók
stb.).

A leggyakrabban használt méretek:

GN 1/1: 530 mm x 325 mm

GN 2/1: 650 mm x 530 mm

GN 1/2: 325 mm x 265 mm

GN 1/3: 325 mm x 176 mm

GN 1/4: 265 mm x 162 mm

GN 1/6: 176 mm x 162 mm

GN 1/9: 108 mm x 176 mm

GN 2/3: 354 mm x 325 mm

GN 2/4: 530 mm x 162 mm

Ezeken kívül találkozhatunk kisebb, illetve egyedi méretű GN edényekkel is.

Mélységük is változó (10 mm-től 200 mm-ig). Gyakori mélységek: 20 mm, 40 mm, 65
mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm.

Optimalizálják a helykihasználást, az időt, az energiát.

A polipropilén GN edények kimagaslóan jó hőtűrő képességű anyagból készülnek,
így tartósságuk és rugalmas használatuk miatt kiváló választás minden konyhában.
Szögletes kialakításuknak köszönhetően az ételek egyenletesen hűlnek le, vagy
melegednek fel. A tökéletesen illeszkedő vagy a légmentesen záró fedők
hozzájárulnak az ételek minőségének és biztonságának megőrzéséhez. Továbbá praktikus,
rendezett megjelenést kölcsönöz nem csak tálaláskor, hanem a hűtőszekrényben
is. Mércével ellátott oldalának köszönhetően pedig mindig tudni fogjuk mennyi
levest, főzeléket vagy más finomságot tettünk bele, illetve átlátszó anyagából
kifolyólag az edény felnyitása nélkül is tudni fogjuk, hogy mit tettünk az
egyes tárolókba.

Anyagából kifolyólag nem törékeny, így gyermekek, kisállatok környezetében is
nyugodtan használható, de a balesetek elkerülése érdekében felnőtt mindig
legyen a közelben.

Egyszerű kialakításuknak köszönhetően könnyen tisztíthatóak. Mosogatógépben is,
viszont minőségének megőrzése érdekében inkább kézzel mossuk el, majd töröljük
szárazra.

MIKRÓZHATÓ, mivel a PP ételtárolók a normális, megszokott melegítési folyamat
végén nem érik el a megolvadásukhoz szükséges hőmérsékletet.